一提起福建省，大家都知道这是一个“依山傍海”，从地理位置上讲，是得天独厚的，它与广东省、江西省毗邻，又与台湾隔海相望，其境内的厦门更是旅游业界中公认的热门旅游城市。很多广东人和江西人都喜欢在周末的时候自驾到福建省旅游。

　　福建省除了有丰富的旅游资源外，福建的美食也是不容错过的。在福建境内，有一座县城的美食打动了千万中国人的胃，成为了在中国眼中无人不知，无人不晓的福建名片，那就是福建的“沙县小吃”。

　　“沙县小吃”在全国各地都有分店，主要经营蒸饺、拌面、瓦罐汤、豆沙粽等福建沙县的传统特色小吃，这些沙县小吃历史悠久、源远流长，在中国大地上遍地开花，深受人们的喜爱。然而，“沙县小吃”远近驰名，而它的发源地沙县的名气却无人问津。很多人吃了一辈子的沙县小吃，却从来没有到过沙县。

　　其实，沙县就位于福建省的三明市境内，它距离福州市和南平市都是比较近的。沙县这个县城虽然小，但是它的历史文化悠久，从古到今，这里都是闽西北重要商品集散地，同时也是商客往来密集的地方，以前还曾经有过金沙县之称。沙县境内有著名的淘金山风景区，有鼎立雕刻的建筑艺术——舍利宝塔，也有始建于唐代的兴国寺，还有宋代理学家罗从彦的祠堂，都是人们来到沙县必游的景点。

　　沙县人口不到26万，但是沙县人长期接触南来北往的人群，经商头脑灵活，早在1992年，当地人就开始寻找脱贫致富之路，以路边摆摊、经营简易的沙县小吃店起家，将沙县小吃的品牌做大。直到1997年，沙县当地政府开始将沙县小吃列为本县经济发展的重要支柱产业，大力地推广沙县小吃，鼓励更多的人从事沙县小吃行业，从而让沙县小吃这个品牌更加强大，并且走出了福建，走向全国。如今，沙县小吃不仅仅在中国各个省份都设立分店，而且还走出国门，在15个国家都开设了门店。

　　沙县，本是一座不起眼的边远小县城，在国人眼中平平无奇，但是由于沙县小吃这个品牌，如今名声大噪。据统计，沙县人在全国开办的沙县小吃店已经超过3万家，有8万多名从业人员，每年收入将近70亿，店铺规模也大大超过了国外品牌麦当劳和肯德基的收入，这大大地带动了沙县当地的旅游业发展。厦门航班还特地为其增开了航班，让上班族可以在周末时刻到沙县溜达溜达，呼吸福建的清新空气，品尝下正宗的沙县小吃。

　　说到这里，你是不是已经有些心动了呢？正宗沙县小吃真的好吃不止一点点哦。欢迎大家在评论区写下你对沙县的看法吧。

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