在街中心的夏茂豆腐丸店，店主罗婵玉从傍晚5点就开始忙前忙后，招呼客人点餐入座。“平时一般营业到晚上9点半，周末和节假日会更迟一些。”罗婵玉说，“入夏以后，夜间生意会更好，客流量占全天的八成左右。‘五一’期间，我店里单滚粉豆腐丸一项每天就卖出100多斤，日营业额平均3000多元，平时周末每天也能卖1000多元。”

　　小吃飘香，夜市里坐满了人，冰淇淋、奶茶、烧烤……品种繁多的美食，加上颜色绚丽的灯饰，让这里成为不少年轻人聚会休闲的场所。“现在这条街经营业态越来越丰富、品种越来越多，大家互相带动集聚人气，这里成为沙县旅游的一个地标。”鲜果冰淇淋餐车业主小陈说。

　　为进一步吸引人气，文昌街还定期策划开展美食之夜、虬城文化游等主题活动，丰富夜游体验，拉动夜间消费。“‘五一’期间，我们推出多场主题活动，营造充满烟火气的夜生活，共接待游客2.13万人次。”沙阳文旅集团总经理童友健介绍说。

　　夜市经济火爆，带动了夜游市场的发展。在街对面的文昌阁，《最美沙县》灯光秀和《印象沙县》水幕秀每晚准时上演，在七峰叠翠公园的衬托下，五彩斑斓的水雾中演绎着一段段沙县故事；沙溪河上十里平流，游客在大洲古渡乘船一路沿河而上，品小吃赏夜景，仿若“画中游”……“这两天正好来三明出差，沙县小吃和夜景的名气很大，晚上专程和朋友一起来看看，名不虚传。”来自福州的赖先生说。

　　点燃夜经济，焕发新活力。近年来，沙县充分利用小吃优势，推出“畅游沙溪赏醉美夜景”旅游品牌，以七峰叠翠公园、灯光秀、喷泉秀等特色景点为支撑，引入音乐餐吧、夜市排档等经营项目，增强夜间消费活力，打造文旅融合的古韵虬城小吃慢镇，夜游、夜食、夜娱、夜健好戏连台，“夜经济”成为小吃之乡积聚人气、推动发展的新引擎。